Подскажите, плс, в первый раз в альфе купил шотландского дикого лосося (до этого ни разу там его не замечал), он очень понравился, где теперь его еще можно искать? Его предлагают в отдельных магазинах blue island?

в заморозке есть в foodhaus

Да, в отдельных Blue Island тоже бывает.

Да, не всегда в наличии. Но на колонакиу чаще всего есть

А как понять что это дикий шотландский лосось? Сказал без издевки. Правда интересно

Написано прям на ценнике

Цвет и количество жира заметно отличаются

Шотландский самый жирный был

На прошлой неделе у них прямо на витрине 3 лосося лежали - Чили, Норвегия и Шотландия. Все три очень отличались визуально. Тоже впервые такой выбор увидела. Но мы как раз норвежский взяли)

Мне кажется, что единственная дикая часть в «диком»шотландском лососе в Альфе - это цена)) Я его тоже там купил на засолку. При этом на вопрос «почему он дороже, он дикий?» продавщица ответила «нет, он фермерский». А вот была ли надпись на ценнике о том что он дикий я не знаю, ибо не стал смотреть.

Мне тоже так кажется. Что от дикого там только название)

Главное правильно преподнести

Подводя итоги по исследованию «дикого» шотландского лосося: 1. Он не дикий. Дикий ловится с мая по август и стоит существенно дороже, чем 50е/кг. Даже в Шотландии. 1.1. Организация аквакультуры в целом в Шотландии на высоте. 2. Он неплох в засолке. Прям хорош. Мне (и не только мне) показалось, что вкуснее Чили или Норвегии. Плотнее и вкуснее. Вывод: если не жалко платить вдвое дороже за улучшение консистенции и вкуса - надо брать. Но не стоит ожидать, что итог будет вдвое лучше чилийской рыпки))

Альфа - это Альфа Мега или Альфа Сигма?

Альфамега