Привет всем! Я ищу информацию о том, проводил ли кто-либо исследования или анализы химического состава овощей и фруктов, которые мы покупаем в магазинах или у фермеров. Меня особенно интересует наличие химических веществ и пестицидов в таких продуктах, как зелень (петрушка, укроп, кинза), а также в капусте, моркови, сельдерее и свекле. Я знаю, что в Европейском Союзе существуют строгие нормы и регуляции в отношении содержания химических веществ в продуктах питания, и предполагаю, что на Кипре тоже проводятся соответствующие проверки (в теории). Однако меня интересуют реальные данные и цифры по химическому составу этих продуктов. Возможно, кто-то видел результаты лабораторных анализов или исследований? Буду благодарен за любую информацию или ссылки на исследования, которые могут помочь разобраться в этом вопросе. Также интересуют личные наблюдения или опыт, связанный с качеством покупаемых овощей и фруктов, особенно в отношении их безопасности и содержания вредных веществ. Спасибо!

Этот вопрос возник у вас после этой статьи?
https://cyprus-mail.com/2023/12/22/ministers-reassure-public-with-rigorous-holiday-food-safety-inspections/

Нет, планирую пить соки и хочу разобраться +- что именно я будут пить. Спасибо за статью.

Возможно это вас шокирует, но все овощи и фрукты сплошь состоят из химических веществ) if you know what I mean

Да, вы абсолютно правы в том, что все овощи и фрукты состоят из химических веществ. Все в нашем мире, в том числе и продукты питания, на молекулярном уровне состоят из различных химических соединений. Например, вода в фруктах и овощах - это химическое соединение H2O. Однако в контексте начального вопроса под "химическими веществами" имелись в виду не естественные составляющие продуктов, такие как вода, углеводы, белки и витамины, а добавленные химические вещества, такие как пестициды, консерванты и искусственные удобрения. Эти вещества могут быть потенциально вредными для здоровья, и поэтому многих интересует, какие именно химические вещества содержатся в пище, которую мы едим, и в каких количествах.

Ну, ок

Но из ежедневного многолетнего потребления новостей, могу сказать что на Кипре бóльшая проблема не пестициды, а нитраты и все что приняло к ним относить. Местные фермеры люди не злобные, но безалаберные и они легко принимают решение засыпать в почву мешок-другой непонятной субстанции, чтобы поднять урожайность

Это вы так культурно сказали "не образованные", сильный рост цен на удобрения заставляет задуматься - но не всех.

Это я так культурно передал инфу от местных фермеров с кем общался на предмет удобрений еще лет 10 назад) Сюда возят (возили) в обход любого контроля всякую лютую жесть, рынок маленький, поэтому явление это не системное - вот люди кто давно тут живет и ходят тыкают бытовыми нитратомерами купленными из интернетов в арбузы и помидоры прямо в Альфа-Меге. Кто их может обвинить)

Тот кто по глупости - тот просто дурак, тот кто целенаправленно травит людей - преступник, надо его сжигать на костре вместе с селитрой. 10 лет назад удобрения стоили копейки, сейчас сильно дороже - может меньше будут сыпать.

Подпишусь по каждым словом)