Всем привет! В поиске не нашел - есть ли здесь специалисты по приготовлению эспрессо дома? Хочу попросить проконсультировать бесплатно или платно по тому, какую рожковую кофемашину взять в рамках нескольких сотен евро плюс какие еще тулзы/расходники нужны.

2023-11-29 14:41:06


как бы прискорбно не звучало маленькие домашние эспрессо машинки готовят эспрессо хуже капсюльных неспрессо как ни старайся

2023-11-29 14:45:49


Вот поэтому и хочу получить консультацию, что реально и имеет смысл, если бюджет не сильно большой. При этом в вопросе выбора еще играет роль "нравится процесс приготовления", что в капсульной отсутствует.

2023-11-29 15:15:06


либо капсулюную купите либо автомат, рожковые не дадут ни давления ни прочих параметров нужных для нормального кофе

2023-11-29 14:55:45


Подтверждаю. Рожковая тут минимум каждый второй раз не дает нормального давления. Были 2 абсолютно аналогичные в РФ, работали гораздо лучше. Видимо, еще от напряжения в сети зависит, я не знаю

2023-11-29 14:55:43


У CU сейчас распродажа на деЛонги Дедика, посмотрите, из бюджетных рожковых самое приличное, ИМХО. Кофемолку только под себя подберите, раз ритуал важен, молотое готовое не пойдёт. https://www.computeruniverse.net/de/p/K105-10R . Я купил у них же в 2019 Крупс полный автомат со скидкой 60% "из старой коллекции". Более 18 тыс порций за это время и кроме трёх чисток блоков никакого геморроя и напитки на любой вкус. Если гости бывают редко или прям ритуал надо - тогда конечно рожковая.

2023-11-29 15:04:41


Спасибо за наводку, изучу!

2023-11-29 15:24:52


Там все сложно. Кроме машины, ценник на которую стартует от 470 евро за Gaggia Pro, надо купить еще нормальную кофемолку, это еще евро 200 минимум. Если прямо очень хочется нормальный рожок и не хочется очень сильно заморачиваться, то я бы рекомендовал посмотреть на Sage Barista Express, там и приемлемая кофемолка, и неплохой рожок, в электролайне 800 евро вроде.

2023-11-29 15:27:14


Из свистелок обязательны весы с таймером, они же могут пригодиться и для альтернативы

2023-11-29 15:25:21


Записал в варианты, посмотрю обзоры 🙏

2023-11-29 15:25:42


Ну а если есть свободное время, то посмотрите канал Хофмана на ютубе, там много разных видео на эту тему

2023-11-29 15:26:38


Спасибо большое за рекомендацию! По итогу в декабре купили по распродаже Sage Barista Express за ±540. Оказался самым оптимальным вариантом по цене-качеству-оснащению. Сама машинка супер удобная.

2024-01-16 13:46:16


Точно. Да и большие тоже :)

2023-11-29 14:51:54


то есть можно просто взять неспрессо или аналог и будет норм эспрессо? я как раз сейчас думаю над покупкой))

2023-11-30 08:50:55


да. Он будет лучше чем в рожковой домашней машинке и гораздо проще в использвании. Но чуть хуже чем в автомате

2023-11-30 08:51:45


у меня пока бюджет до 200 евро и за такие деньги я подумал идеально выйдет как раз неспрессо

2023-11-30 08:52:40


Не соглашусь, Delonghi Dedica + нормальные зерна (uluwatu/dejabrew/wagmi/natives/nomad) и кофе получается в разы лучше чем неспрессо. Хотя на вкус и цвет..

2023-12-01 06:32:36