Ребята, на грибном фестивале в Спилии в этом году были прекрасные булочки с капусточкой и шиитаке. Может, кто подскажет, это именно фестивальная еда была или их в каком-то заведении можно купить, может, какой-то рестик выездной был... ? Очень понравились.

о да, эти булки у них были прекрасны. Я для себя отметила что бао можно купить в азиатском, капусточку самому сделать, грибы просто жарили и добавляли хаосин соус, и сверху грибы в фритюре, теоретически их можно сделать или посыпать готовым жареным луком как для хот догов продают.

В вагамаме и умами есть грибные бао