На скёрты похоже, но я в этом не копенгаген.
2023-10-15 14:35:17
Огузок какой-то...
2023-10-15 15:04:13
Вообще-то Шатобриан ))
2023-10-15 15:06:15
Я такое готовил, это вообще не стейк... Но есть можно!!!
2023-10-15 15:06:59
Это Шатобриан из знаменитой Phini Tavern
2023-10-15 15:09:24
Шатобриан это должно быть что-то про Францию, но мы же вроде как на Кипре))
2023-10-15 15:10:42
Ой, это к шефу вопросы!)
2023-10-15 15:11:45
Шеф пусть готовит конечно, но эти обрезки в Склавенидисе продаются в отделе уценки, хотя если товерно зноменитое, то наверное я промолчу)))
2023-10-16 08:48:58
Не похож
2023-10-15 17:43:45
Это вырезка из диафрагмы, бутчер стейк. Правильно приготовленный имеет вкус в разы сильнее любого шатобриана
2023-10-15 15:13:38
Они там называют Шатобрианом. Из австралийской говядины. Качество высочайшее
2023-10-15 15:15:25
Блин. Уже хочется попробовать. Цена вопроса неизвестна?..
2023-10-18 04:22:54
На двоих. 40 е с каждого. Лучше мяса пока не встречал на Кипре
2023-10-15 15:16:37
Спасибо, до свидания)))
2023-10-15 15:27:52
Это от знакомого мясника
2023-10-15 15:25:11
без соли/перца/чеснока, или мне показалось?
2023-10-15 15:41:57
Да, практически без ничего. Ещё соусы отдельно подают
2023-10-15 15:42:57
После жарки режем на кусочки и заливаем чимичури
2023-10-15 15:42:57