https://www.sciencedirect.com/search?qs=Mercury%20content%20tuna%20albacore

Здесь достаточно много исследований на тему ртути в альбакоре по сравнению с другими видами, там же можно и про микроорганизмов почитать используя поиск

Ну анекдот про блондинку и динозавра тоже мой любимый. "Спросили у блондинки какой шанс встретить динозавра на улице? Та ответила 50х50 или встречу или нет" Вот тут тоже самое, говорят тут и фугу ели не умерли...