Кирпич сократил время готовки с 1:22 до 0:56 :) Или форель медленнее готовится чем лавраки...

а откуда такой кирпич, если не секрет?) вообще я думал, что всякие кирпичи/камни/керамические стенки - это про сохранение стабильной температуры внутри гриля подольше (ради этого и хочу такой же найти), а не про скорость готовки, но могу и не знать чего-то.

Кирпич из Бриколажа, 1,65 евро / шт. Скорость готовки из-за более стабильной температуры, наверное. + как тепло аккумулятор

отлично, за графики так вообще спасибо) может на выходных и самому уже выйдет потестить

Но ещё надо учесть что это не щепа с углями, а живые / сухие дрова - слива :)

ого) не, на живых дровах я точно пока не решусь готовить, да и гриля подходящего нет всё равно.