Но она офигенная , слабовольная, не пастеризованная

Ольга, а подскажите у вас в магазине напротив молоса была какая то икра на развес, дали в магазине попробовать, а она прям не раскусывается, твердая шкурка как будто желейная. Это что вообще было, имитация какая то?