ну на самом деле у них нет вариантов. Начинать заниматся варкой бульона когда рамен даже не основное блюдо, просто глупо. Ну а по мне суп с лапшой за 10+ евро - немного дорого, с учетом что куча азиатских магазинов, с куда интереснее лапшой есть за условные несколько евро

варим бульон, просто бульонов гора, и подобрать такой чтобы всем угодить мы еще не научились, но работаем в этом направлении

а какой если не секрет? просто вкус бульона это основа рамена как по мне

shoyu

хм. может пропорции немного не те, просто он очень легкий у вас