Вот кстати очень было бы круто иметь в закрепе/faqе объяснение местных (европейских?) продуктов в супермаркетах. Как их есть, готовить, сочетать. Про бОльшую часть можно нагуглить, конечно, но некоторые специфично-греческие штуки на английском/русском очень бедно описаны.

2023-03-14 18:56:38


Местная фишка заклеить английский текст греческим 😉

2023-03-14 18:55:19


На замороженных продуктах в M&S на греческом любят наклеивать на пленку, которую при разогревании надо, по идее, оставлять 🌚

2023-03-14 18:55:30


всегда можно просто спросить в чате

2023-03-14 19:19:20


Это ж стыдно-то как! А так можно подсмотреть, и делать вид, что всегда знал.

2023-03-14 19:20:01


не надо стесняться

2023-03-14 19:54:41


OMG я никогда от админа чата/форума не слышал подобного.... всегда посылают в поиск, закреп, гугл. 👍

2023-03-15 06:22:40


просто у нас хороший чат

2023-03-14 19:57:16


Я спросила, никто не ответил 🤷‍♂ ещё раз спрошу, как едят и куда засунуть солонущую white fish roe salad?

2023-03-14 20:07:24


На хлеб намазать, тортильи мокнуть в него кукурузные которые без соли или выкинуть 🤷🏻‍♂️

2023-03-14 22:12:37


Да она даже размешанная пополам с йогуртом очень соленая

2023-03-14 20:30:07


Не фартануло. Я тараму люблю, обычно не сильно соленая, но и не покупал ее, то что в тавернах подавали пробовал раз 5 или больше

2023-03-14 20:32:08


Я совсем не про тараму пишу, а про рыбную икру ( white fish roe ), которая как я понимаю основа для тарамы

2023-03-14 20:34:20


Я когда читала рецепты тарамы, иногда видела, что надо вымачивать ее в воде минут 15, вы так не пробовали?

2023-03-14 20:37:32


Нет, просто смешала с йогуртом и лимоном, написано салат, вроде, не чистая икра, все равно вымачивать? Там помимо икры трески ещё и сахар, соль, какие то ешки....жуть

2023-03-14 20:40:31


https://www.thehungrybites.com/taramasalata/

Вот тут вообще написано 30 минут вымачивать

2023-03-14 20:45:03


Спасибо! Я все время думала, что тарама это смесь икры с йогуртом, а оказалось икра с хлебом!

2023-03-14 20:49:00


хлеб или картошку ещё можно

2023-03-14 21:05:53