Анастасия@homelysweets
А подскажите, кто делал тут хачапури по-аджарски, из местных сыров какой будет самый приближенный хоть чем-то к имеретинскому? Сулугуни-то был в минимиксе, но с ним одним будет скучно на вкус и по текстуре. Анари? Фета, думаю, совсем не то.. Халлуми вроде тоже не то, он какой-то пресноватый обычно и не станет ли резиновым в процессе выпекания.. Тут же нет в продаже именно грузинских сыров?
2023-02-21 14:22:49
Lia@Lia7961055
Есть в продаже от грузинок, заказ на сайте freshbestcyprus com
Там же и готовые хачапури
2023-02-21 07:39:32
Maxim Fomichev@xafarius
А как там заказывать? На сайте вообще не вижу контактной информации
2023-02-21 08:17:24
Lia@Lia7961055
Кладете в корзину и на чекине просто свои данные, Елена вам подтверждает и даёт всю инфо. Платите уже фермеру, по средам в Лимассол приезжают
2023-02-21 09:13:55
Maxim Fomichev@xafarius
Я хоть убейте не вижу кнопок и корзины :( Можете показать?
2023-02-21 09:14:36
Lia@Lia7961055
2023-02-21 09:16:20
Maxim Fomichev@xafarius
Roman Kislinsky@sartrik
Нажми на "поставку" вверху
2023-02-21 09:18:33
А Ш@1310945305
Готовые хачапури по-аджарски живут минут 15 макс 😎 их надо есть сразу
2023-02-21 19:34:26
Lia@Lia7961055
Я дважды покупала у них, привозят в фольге, вполне себе тепленькие)
2023-02-21 19:25:49
А Ш@1310945305
Яйцо не должно превратиться в вареное, а масло просто не растает. Тем более в фольге. Не лучший вариант, но за неимением лучшего …
2023-02-21 19:34:26
Lia@Lia7961055
Подождите, я не говорила, что они возят по аджарски. У них есть мегрельские , королевские и имеретинские
Кстати, они же стали делать хинкали. Завтра заберу, муж опробует, всем доложу
2023-02-21 19:41:54
Lia@Lia7961055
Так, муж опробовал хинкали от грузинок из Пафоса, понравились, форму держат, начинка вкусная, единственное, хотелось бы чуть больше жидкости внутри
2023-02-22 17:59:35
Анастасия@homelysweets
Сегодня готовили с ребёнком) После замеса теста можно двинуть кони, конечно, настолько тугое. Но после отлежки довольно милое. Первый раз готовила. Результат понравился😊
2023-02-22 19:02:49
Анастасия@homelysweets
2023-02-22 18:57:46
А Ш@1310945305
Мы делаем брынза/сулугуни 50/50
2023-02-21 19:34:23
Pug@Puggofka
Делала сулугуни + фета 50/50, но думаю в последующем все же класть Феты чуть меньше, на мой вкус солоновато, но я очень мало соли ем в принципе
2023-02-21 19:39:13
Anya Maryina@anyamaryina
Видела на прошлой неделе несколько видов грузинских сыров в Mini Mix Market 5 в Пафосе, может, и в других городах есть. Там именно из Грузии сыры были.
2023-02-22 00:29:09