Интересно, никто не пробовал делать ленивые вареники из польского творога? У меня формовались прекрасно, тесто не липло, но только закинула в кипящую воду - целая кастрюля ереси вышла. С растительными жирами он что ли.. 🧐 Если кто делал тут ленивые вареники, подскажите, какой творог нормально реагирует на кипяток?

Чисто из польского у меня и с сырниками беда была. Попробуйте тот что в ведрах зеленых https://t.me/omnomcy/53974

Брала такой для сырников Нам понравился

делала из него ленивые выреники и немножко разварились правда, вареники делаю с творожным сыром и немного переварила их 😅 думаю, что по более классическому рецепту будет норм

Мы вареники и сырники из анари делаем. Получается отлично)

Сырники да, тоже освоила, а вот вареники пока не пробовала, думала, тоже будет разваливаться, он такой весь из себя крупинчатый, а блендера у нас пока нет, да и не знаю, будет ли анари пробиваться им.. Хотя, всегда можно добавить что-то типа сметаны и пробить... 😅