«Яичную» простыню выше, внимательно не читал, но хотел бы обратить внимание на то, что для меня когда-то стало потрясом устоев:
Яичный желток является прекрасной питательной средой для размножения сальмонеллы. А попадает она туда через скорлупу. Всего за месяц бактерии преодолевают такой серьезный для любых других микроорганизмов барьер.
Живите теперь с этим.

Если варить, те что пролезли внутрь по идее дохнут. Меня вот беспокоит глазунья

ну кстати выглядит так что европейский подход лучше.