к слову не знаю откуда вы но в Питере хороший пример Красный Дракон - они и поставщик для всех азиатских продуктов и рестораны свои есть.

Я из Латвии, Рига. Доставка своих продуктов - это очень сложно, тем более доставка на остров, мы пока не готовы к такому расфокусированию, на данный момент мы работаем с двумя из трех главных импортеров рыбы на остров, могу сказать одно, конкурировать с ними было бы очень сложно, в нашем случае - это не реально, поэтому мы предпочитаем взаимовыгодное сотрудничество))

хех - понимаю) жаль тут выращивают еще не все (

А это как в израиле. Море под боком - а своей рыбной промышленности шиш да ни шиша

Денис, а может вы знаете. Где в розницу можно купить лосося замороженного целиком? Может быть кто-то из оптовых продавцов с частными лицами будет работать?

Про заморозку даже не интересовался, и да, с частниками сложней

Фрозен фудс

В супермаркетах. Склавенитис, например. Да и в других, стоит только спросить.

Может быть подскажете, можно ли у них покупать свежий охлаждённый лосось отличного качества для себя? Blue Island что-то последнее время совсем не нравится

В принципе с каждым поставщиком бывают накладки, но они решаются в ходе индивидуальных бесед с менеджментом, в блу айланде надо просто попросить чтобы достали из холодильника что-то свежее, потому как не всегда продается то, что хотелось бы (домысел)