Добрый вечер! А кто-нибудь знает, где можно купить или заказать ренин (пепсин) - фермент для сыра? В идеале еще бы фермерское молоко отыскать (в Пафосе)

продаётся в обычных магазинах, просто поискать нужно в разделе специи