@G00Dy3arСудя по пробке должно быть спарклинг. И судя по тому, что на Кипре такое только в этом году стартует это Греция
2022-08-23 08:16:53
@ch3p3когда в первый раз пробовал - показалось что горсть земли выпил )
2022-08-21 19:27:26
@ch3p3https://www.vivino.com/FR/en/dionyssos-kannyeio-peteina/w/5705214 рейтинг соответствующий. нет, оно не спарклинг
2022-08-21 19:04:42
@lena_kostyrevaСпасибо)
2022-08-21 19:06:02
@raykhrudЭто базовое греческое столовое вино, отдающее сосновой смолой. Оно не претендует на эстетство, но вполне питкое, и прекрасно сочетается с простой греческой и кипрской едой
2022-08-21 20:25:18
@olgazagorskyРецина!
Молодое вино, которое в смоляных бочках чуть держат.
Со вкусом, собс-но, смолы :)
Дешевое столовое вино, но оно уникально, - ДНК греческой гастро-жизни.
2022-08-21 19:51:19
@G00Dy3arВ Апреле 2023 на Кипре собственное такое появится, чем я честно доволен и горжусь) Что кроме Влассидиса, который всю технологию шампанского воспроизвел теперь и настоящий спарклинг появится
2022-08-21 19:34:59
@olgazagorskyРецина - не спарклинг, просто молодое белое со смолой
2022-08-21 20:30:43
@G00Dy3arУдивительно при такой бутылке)
Ну шабли и божоле тоже варианты)
2022-08-22 07:54:00
@staynomadicБожоле это молодое вино, шабли - нет
2022-08-22 00:58:08
@G00Dy3arДа, а еще Шабли белое, а божоле красное
Но по факту вкуса, все относительно
2022-08-21 19:47:58
@staynomadicЯ про то что шабли это не относится к молодым винам
2022-08-21 19:48:35
@redd1alerШабли к винам не относиться - это регион и апелясьон.
Но например Пти Шабли, которое производится в регионе и апелясьоне Шабли, как раз очень даже относиться к молодым винам, как можно понять из названия
2022-08-21 20:33:01
@staynomadicНу молодым его уже давно никто не пьет. Сейчас пти шабли это просто самый простенький и «доступный» из шабли в плане аппелласьонов
2022-08-21 20:47:04
@redd1alerДело в том что сейчас как и всегда, молодые вина это такоэ что можно и нужно употребить сразу после производства - то есть вина, в основном ценовой категории ниже средней - оттуда и пошла привычка рассматривать petit Chablis как вино которое пьётся молодым. Ну а куда его ещё? Он не выживет просто.
Я вообще в этой классификации плаваю потому что я - Савиньон. Не заходит мне шардоне за редким исключением. Сансерр люблю. И то, дорогой только. Не напасёшься)
2022-08-21 20:46:38
@G00Dy3arА... petit Chablis от 25 евро за бутыль) ну да дешевка))
2022-08-21 20:47:29
@redd1alerНене. Это вопросы к апелясьону!)
2022-08-21 20:46:18
@G00Dy3arТы приезжай, заедем к Влассидису за шампанским или Ламбури планирует с Сентября сделать дегустацию шампанских вин
2022-08-21 20:47:11
@redd1aler🤤
2022-08-21 20:47:49
@staynomadicАналогично. Так и не смогла полюбить Шардоне. А вот СБ из Sancerre это one love. А на каждый день и новозеландский пойдёт, там можно почти любую бутылку брать.
2022-08-21 20:49:04
@redd1alerНовая Зеландия для меня всегда ОК - мальборо укропчиком пахнет)
2022-08-21 20:50:37
@G00Dy3arпомню мы ящиками в 2004 покупали Шабли, а от НЗ\Африка голова утром раскалывалась, может чет поменялось
От Шабли на утро все было отлично
2022-08-22 03:50:00
@redd1alerПриеду - проверим. Составим, как говорится, дорожную карту 😬😎
2022-08-21 20:55:47
@G00Dy3arсообщение удалено
2022-08-21 20:56:54
@G00Dy3arсообщение удалено
2022-08-21 20:50:12
@redd1alerБожоле и Шабли, это регионы и апелясьоны. Там производиться много вин
2022-08-29 10:46:04
@NonameshereРечь про божоле нуво
2022-08-21 20:37:48
@redd1alerНе было указано ж)
2022-08-21 20:33:57
@NonameshereДа
Пришлось применить телепатию воскресную
2022-08-21 20:34:58
@redd1aler🙌🏼
2022-08-21 20:35:08
@G00Dy3arТо, что мне озвучили, что прерывать брожение не будут и будут именно закатывать в бутылки с пробкой как у пива, что бы если что пойдет не так пробка взлетала. Название не помню. Но с Французского переводилось игристое вино. Опять же прошу простить была приватная дегустация и в тот момент во мне было более 8 видов вина, ну не запоминал и не записывал название. Собственник с гордостью сказал Апрель 2023. Надеюсь увидим и попробуем в Апреле 2023
2022-08-22 08:47:34
@GTsvetkovaЭто пет-нат, видимо
2022-08-21 20:42:25
@GTsvetkovaPétillant naturel
2022-08-21 20:32:33
@staynomadicОчень крутая вещь кстати, особенно для лета. На Кипр его не довозили до последнего времени, но вот сейчас появился один экземпляр в Пунине. Больше пока нигде не видела (
2022-08-21 20:42:12
@G00Dy3arсообщение удалено
2022-08-21 20:44:49