поумничаю)) Химическая формула NaNO2 Если употребить из расчёта 3 грамма на 1 килограмм массы тела, то произойдёт острое химическое отравление. Раньше применяли в качестве добавки в мясные изделия селитру, но из-за вредных качеств производители отказались от этого компонента и стали активно использовать нитритную соль. )))

Ну если 100 кг человек съест 300 грамм обычной соли то боюсь тоже отравится очень сильно)

А хз, ск-ко я ем) но солю много со специями в каждом блюде)

В мясных изделия обычно 3% соли от массы, из них половина - нитритная соль, при этом содержимое самого нитрита натрия в этой соли 0,4-0,6%, так что летальную дозу получить крайне маловероятно, это надо съесть несколько тонн мяса)

Звучит как план для самоубийства мечты

Ну тут просто химия или наша тушенка) выбор каждого) Согласен в какой-то момент жизни хочется прошуто и хамон, но потом это время проходит )))

Просто в той же зелени нитратов в разы больше, но ее никто не боится

Ну тут дело здоровья. Помню старую историю, когда мне сказали, что после 40 люди бегают из-за проблем со здоровьем, т.к. если все ОК, то люди наслаждаются алкоголем))) Ну что сказать, каждый день 10км и + 500метров море, что бы было все ок до алкоголя)))