@Lia7961055

Никто не видел где-то продаётся изомальт здесь? Обошла органик, альфамегу, H&B, аптеку, никто не слышал даже о нем. У меня в рецепте его нельзя заменить (

2022-07-19 08:59:25

@npristalova

В Пергамос видела позавчера на сайте (там разное для кондитеров), в магазине наверняка тоже есть, но лучше уточните.

2022-07-19 09:16:15

@Lia7961055

Вот черт, только из него, не сообразила...

2022-07-19 09:17:33

@Lia7961055

Вернулась...купила, ура! Спасибо!

2022-07-19 10:08:09

@OllyC19

Добрый день. А могли бы Вы фото изомальта из Пергамоса показать? Вчера была там, но никто из продавцов не понял о чём я.

2022-10-16 10:24:34

@Lia7961055


2022-10-16 10:25:55

@Lia7961055

Есть и маленькая банка там

2022-10-16 10:26:19

@OllyC19

Ух ты. Так он сухой? А у меня в рецепте жидкий. А как Вы им пользуетесь? В сухом виде добавляете или разбавляете сначала? Спасибо большое!

2022-10-16 10:30:53

@Lia7961055

Я делаю зефир с ним, из него сироп вместе с эритритом варится

2022-10-16 10:32:43

@OllyC19

Ну вот мне тоже для зефира. То есть Вы его разбавляете водой до нужной консистенции?

2022-10-16 10:36:02

@Lia7961055

В воду с набухшим агаром просто добавляю изомальт и эритрит и довожу до определённой температуры

2022-10-16 10:37:58

@OllyC19

Спасибо большое! Поеду завтра покупать ещё раз.

2022-10-16 10:39:05