Не про Кипр, но не могу промолчать.
В Будапеште удалось посетить частный ресторан, который оставляет позади все Мишлены и так далее.
Билеты в Будапешт не дорогие, оно того стоит.
www.zincencokitchen.com

В ресторане 6 столов на 2-х человек. Работает всего 4 дня в неделю на один сеанс. Надо записываться заранее. Из персонала 2 человека, жена (повар) и муж (обслуживание).
По времени занимает 3.5 часа примерно. 7 блюд. Муж из Молдавии, и говорит по-русски.
Все настолько с душой и мастерством сделано, каждая мелочь выверена. Еда на уровне искусства. Цена примерно 90 евро на человека. Плюс рекомендую взять wine pairing. Можно задавать любые вопросы, можно смотреть как блюда готовятся.

Пока это лучший гастрономический опыт в моей жизни.

Сходите к Родди как-нибудь, интересен отзыв )))

Спасибо за наводку. Но теперь уже не раньше конца августа. Отзыв напишу.

Здорово, спасибо! В августе тут все равно делать нечего)

Вот и меня не будет)