День добрый! Подскажите пожалуйста: есть ли в каком - нибудь магазине в Лимассоле хугарден? Обычный.. Ни розовый, ни с кориандром, а простой. В Честере на розлив, а бутылочный есть где?

2022-07-18 12:46:16


В АльфаМеге покупал вот тут месяца 2 назад https://goo.gl/maps/3Jo5MJz8JdWJRcbP9

2022-07-18 12:51:12


Простой хугарден? Чтож они к нам в Айя фильскую АМ его не возят!? Спасибо. Посмотрим..

2022-07-18 12:52:28


)))))) Спасибо.. Я Спрашивал про простой.. без кориандра. )) Такой и в нашей есть и последние несколько лет другого я там не встречал. Розовый ещё в Склавенитисе есть, а нам хочется обычный...

2022-07-18 12:58:23


Wheat от Хугарден вроде всегда с кориандром и цедрой апельсина или речь про какой-то специальный тип? Как выглядит без кориандра? :)

2022-07-18 13:03:55


Да вот я тоже прям ща залез на вики и теперь думаю.. То есть в Честере разливной тоже с кориандром?!?

2022-07-18 13:05:05



2022-07-24 06:57:22


ну да, эт базовый, у них в рецептуре по умолчанию кориандр и цедра

2022-07-18 13:05:25


Спасибо всем. Что ни день, то открытие.. 😕 Позорище (((

2022-07-18 13:10:24


Вас не смутило что там тип пива = witbier?)) Как бы вся суть в том что помимо большого объёма дрожжей и протеинов туда добавляют кориандр. Если нужно без специй, но hazy, тогда вам надо искать: - hefeweizen (известное как 'пшеничка'), - Blonde beer, - или охмеленные DDH (о которых тут и не слышали)

2022-07-19 06:39:26


я как думал: стоят рядом всякие Эрдингеры и Пауланеры и ни на одном не написано про кориандр и апельсин. А на Хугардене написано. Я не настоящий сварщик (с) Спасибо и вам! )) и ещё показалось, что разливное от бутылочного отличается.. Вот мы и искали несколько лет "обычный"..

2022-07-18 13:19:16


А как hazy и DDH связано?) вы, наверное, просто NEIPA имели в виду, которая может быть и без сухого охмеления вовсе

2022-07-18 13:20:00


Там много тонкостей. Для меня именно 'мутное' в рамках IPA = hazy.
DDH придаёт вкус, но и муть тоже иногда, ибо такие эксперименты идут вместе с Neipa (популярно в крафте России при первичном бродении даже уже доохмелять)

Про hazy хорошая статья в журнале крафта: https://craftdepot.ru/po-faktam-mutnost/

2022-07-18 13:27:08


Это не очень связанные вещи, есть масса West-coast IPA с DDH, при этом абсолютно не мутные, так что не читайте до обеда советских газет :) Вообще, искренне просто хотел уточнить рекомендацию по «cloudy» пиву, без желания спорить далее!

2022-07-18 13:33:13


Ну тогда всё в статье)

2022-07-18 13:36:39