А есть у кого точечные рекомендации конкретных мест с конкретным блюдом/ми - из разряда вау, лучшее что я пробовал/а, бест том ям ин зе ворлд итд ) Вкусно то много где, а хочется именно Вау

Я стараюсь рекомендовать отдельные блюда в обзорах на https://foodie.cy , но до рейтинга блюд руки пока не дошли

Ризотто с грибами в Rebuke Lounge на McKenzie в Ларнаке)

в закрепике

Изучил, но там в целом не про вау конкретный

ну вау понятие растяжимое, в ресторанах блюда меняются постоянно, это же не крабовый омлет от жэйфай

Так тут все сейчас меняется капитально ) К примеру, еще в Январе в ОБ был нормальный тунец в суши, сейчас ставят Кипрского, который фиг разжуешь. Дзен - были обалденные суши, но кризис и цены сделали с ними что-то не совсем понятное. На сегодня за сушами, перешел в Вагамаму в Марине. Пексида - ресторан как попадешь, в свое время только в нем обедали, пару раз попадание не на ту смену, с приносом не тех блюд, что заказывали. Полностью закрыли для меня этот ресторан. Только зимой к ним на суп иногда заглядываю. Осень\зима\весна отлично в Пексиде. Летом, идти кушать море продукты удел для сильных духом. Мне Честерса с осьминогом, 6лет назад хватило, что бы летом в ресторанах не заказывал морепродукты)) Фат Фиш не зашел, два раза заказывали, два раза не понравилось. В последний раз был 5лет назад. В Зиги есть интересные места. Калорс, бываю редко, раз в пару мес., но только позитив, прекрасные завтраки. Лаисла уже третий раз переделывают меню, еще не ездил, жене снова понравилось. Сирийский ресторан, тот что во дворах в Гермасое, примерно напроти ОБ. Прекрасное мезе с намазками. Просто без выкрутасов, но уже года три, периодически заказываем и все всегда на высоте. P.S. Думаю Вау от блюда у всех свой. Кто-то любит острые специи и ему ВаУ, ливанская кухня. Я люблю чувствовать вкус еды и к специям, если они забивают вкус блюда, отношусь отрицательно.

Тщетно пытаюсь вспомнить острые блюда в ливанской кухне) и в целом со специями ливанцы нормально ладят. Одно «но» - их к рыбе подпускать нельзя. Это да. А в работе с мясом они просто полу-боги!

Заказал я тут шаурму ливанскую, через Болт, перепутал ее с сирийской кухней, намазки на рисунках похожи.... Ну все отдали сыну, т.к. только он ест перец в семье

Ну камооон) Давай не будем из за одной "ливанской" шаурмы делать выводы обо всей ливанской кухне. В следующий твой раз в одной небеызвестной арабской стране я тебя к таким ливанцам свожу - ты у них жить останешься ;)

там ещё и сирийцы есть, от которых просто невозможно уйти