Вообще конечно у селян оно все «своё, домашнее, без нитратов» Но. В Папасе продаются очень норм каперсы (побеги) от Morphakis. В стекле

у морфикаса такое всё термоядерно кислое, что фу

Я их юзаю в салате или в сендвичах и кроме каперсов не добавляю туда вообще ничего кислого-солёного. Тогда норм