А вот кто делает сам мороженое из замороженных бананов и кокосового молока? В первый раз сделала с замороженной вишней, получилось супер, мягкое. Второй раз сделала все то же самое, но с замороженной смесью из манго, ананаса и папайя, замерзло намертво и даже при комнатной температуре не становится мягче, а просто становится жидкостью ( не понимаю в чем проблема, и молоко то же самое и бананы....

Видимо фруктовой смеси было больше, или воды в ней, поэтому задубело. Можно еще авокадо добавлять или финики, они тоже не замерзают и придают «мягкость».

Спасибо, Марина! Попробую финики, а то я добавила немного агава сироп

Я делаю с кокосовыми сливками - каменеет при заморозке, но если минут 5-7 постоит при комнатной температуре - получается нормальная консистенция. Если надо есть прям из морозилки - то чайная ложка виски или бренди спасает, но появляется легкий привкус + детям не уверена что стоит давать

Это для себя, а мне как раз можно бренди ) спасибо

Я делаю с кокосовых сливок, размятое авокадо, бананы или другие фрукты и орешки, идеально выходит, авокадо даёт текстуру крема, топчик пюре манго и кокосовые сливки и авокадо 🤤

Пошла делать 👍 Кстати, мне очень понравился крем из тыквы- пюре тыквы смешала с кокосовым молоком, смесью специй для тыквы и чуть агава соропом или фиником

А смесь специй для тыквы это уже в готовом варианте где-то можно купить?интересно

Называется 5 специй или All spice

сорри за занудство, но all spice - это душистый перец, а 5 специй - это смесь специй (не обязательно пяти даже)