А на Юге там вообще племена есть которые потроха птиц, а иногда и саму ( воробьев голубей) Жрут сырыми или полу сырыми. Ну а куринные лапы с когтями это вообще повсеместный снек как семечки у нас )

Ага. Обгрызть куриные лапы для тру жителя Поднебесной это ж как бальзам не душу. Я собсно там не был, но куча коллег покаталось, да и в US по работе пересекался с "беженцами"/гринкардщиками. Мне их кухня ОК заходит - особенно эта дичь с тушёным мясом и рыбой и какими-то овощами. Совместить несовместимое только этим монстрам из Азии возможно )