Правильный Том Ям - мастерство. Фо Бо - комбикорм. Суп просто нажористый и заменяет тебе все - и первое и второе и третье. И компот. Стоит во Вьетнаме меньше доллара (помню пытались мы с нашими серферами открыть фобошную во Вьетнаме, но так и не постигли великую тайну местного ценообразования. Как со свежей говядиной, не «лежалой» сделать Фо, продавать по доллару максимум и иметь гешефт). При этом, до сих пор загадка почему на Кипре, при таком обилии вьетнамского maid-стаффа (раньше вьетнамок было сильно больше чем Филиппинок) фобошных так и не появилось хоть сколько-то известных

потому что вьетнамцы тут ппц какие бедные. им не вариант идти в кафе.

Я скорее о том, что кто-то из предприимчивых местных бы взял себе пару вьетнамок, кто шарит и организовал бы все это для экспатов. Хотя о чем я вообще. Впрочем я как раз не сильно тоскую на острове без Фо Бо. Невероятно, но факт - самый вкусный в моей жизни Фо Бо я пробовал в Будапеште)

На сироад напротив Молоса была даже кафешка такая. Но что-то отзывы не айс ))

ну, можно начать с того что свежая говядина для фобо и не нужна вовсе ;)

Нам местные рассказывали что нужна именно свежая - кости или мясо не имеет значение. А лежалая сразу вкус бульона меняет. Назвиздели?

эмм, ну тухлое мясо конечно никому не нравится

Кстати, нет)

Медведю )

Эээ... сюрстрёминг?
Правда, это про рыбу...
(В ынтырнетах полно видео этого процесса - намеренно не привожу здесь, поскольку вангую риск быть попёртым из чята)
https://eugeo.ru/shvedskaya-seledka-s-dushkom-surstromming/

да, "нам всё равно - что водка, что пулемёт, лишь бы с ног валило"(с))))))

Рекомендую хакарл тогда. Он сильно лучше выглядит и почти не пахнет, чем и коварен)

я пас)))))))