@MilaPeaОВСЯНКОЛОГИЯ
Овсяная каша, сваренная на молоке или воде, - классический британский завтрак. Но это не мешает нам сделать ее повкуснее - вы ведь не против, да? Я дал вам основной рецепт овсянки, а следом - четыре мои любимые добавки.
На четверых
Показать полностью..
200 г овсяных хлопьев
750 мл молока, обычного или соевого, или воды
морская соль
Приготовьте овсянку
Высыпьте хлопья в кастрюлю, залейте молоком или водой , добавьте щепотку соли и поставьте на средний огонь • Варите при несильном кипении 5- 6 минут , помешивая как можно чаще - тогда каша получится более нежной, без комочков . Пока она там пыхтит в кастрюле , выберите одну из добавок и подготовьте ее составляющие. За 1- 2 минуты до готовности овсянки добавьте выбранные ингредиенты (см. ниже) • Если любите жидкую овсянку, влейте еще немного молока или воды, пока не добьетесь нужной консистенции
Бананы, виски и мускатный орех
2 спелых банана, размять
50 мл виски (только gля взрослых!)
мускатного ореха, мелко натереть
жиgкий мед по вкусу
2021-01-15 07:42:13
@O_l_g_a_S👍 спасибо
У меня вместо виски - кэроб сироп, вместо - молока - корица. Вместо овсянки - перловка ))) + ягоды, запеченые яблоки и груши. Очень вкусно!
2021-01-15 07:50:33
@MilaPeaЯ вместо овсянки варю по его же рецепту гранолу, она там уже с орехами, семечками и сухофруктами, и добавляю ягоды и кокосовое молоко на финише)
2021-01-15 07:51:36
@O_l_g_a_SКарантин )))) попробую. Спасибо! Звучит (точнее читается) очень ❤️
2021-01-15 08:01:52
@MilaPeaЕсли нужен рецепт гранолы, маякуйте, пришлю)
2021-01-15 08:02:24
@O_l_g_a_SА вы сами в духовке делаете?
2021-01-15 08:03:03
@MilaPeaда, там 7 минут + помешать + 8 минут, в нее не входит ни мед, ни сиропы, просто смесь овсянки подрумяненой с сухофрутами, орехами и семечками + цедра апельсина, немного какао и молотого кофе - в блендере
2021-01-15 08:04:15
@O_l_g_a_SКруто!
2021-01-15 08:05:59
@O_l_g_a_SСпасибо 🌷 Хороший рецепт. Для завтрака супер! Даже без виски ))
2021-01-15 08:08:26
@O_l_g_a_SА кокосовый йогурт такой классный! Без овсянки, гранулы, виски. Ванильный 🥰
2021-01-15 08:02:45
@kotsolПро овсянку и помешивание: кому как, а мне всегда было лень мешать кашу, это ж надо стоять рядом все время. Идеальный выход - дарю бесплатный лайфхак. Покупаем кастрюльку с двойными стенками. Заливаем молоко, засыпаем ингредиенты, перемешиваем и ставим на огонь. Засвистела - перемешиваем, снимаем с огня, даём настояться. Работает для манной каши, комочков не образуется. Молоко не пригорает. Главное воду не забывать заливать в свисток.
2021-01-15 08:02:55
@O_l_g_a_SУ нас такая же много лет. Удобный гаджет ) я из ленивых:"стоять, помешивать" не мое. А лень - двигатель прогресса
2021-01-15 08:07:33
@Lia7961055А мы давно перешли с хлопьев на дробленую овсянку ( steel cut) , заказываю на iherb. Хоть не размазня, пхожа по структуре на пшено/ перловку. Никогда не стою над ней, с вечера кипятком заливаю, утром добавляю остальные ингридиенты типа семени льна, сухофрукты и тд, довожу до кипения и все.
2021-01-15 08:35:38
@kotsolА манку? Не, можно что угодно с вечера замочить, это не вопрос. Но если вечером ничего такого не планировал, а утром дети захотели каши?
2021-01-15 08:55:16
@Lia7961055А что, еще кто то ест манку?
2021-01-15 08:56:15
@kotsolО да! Сын ее ест с изюмом хоть горячую хоть холодную
2021-01-15 08:57:04
@Lia7961055Не увлекайтесь. Она мешает усвоению витамина Д....вот нас в ссср всех ею кормили, пожинаем плоды теперь
2021-01-15 08:58:51
@kotsol)))) спасибо, витаминизируемся своевременно. Д пьём в каплях.
2021-01-15 09:02:24
@Lia7961055А манка блокирует его усвоение :( мы тоже в свое время ложками пили рыбий жир
2021-01-15 09:04:13
@udivankinа только Манка такая страшная или пшеница в любом виде?) мука, булгур, пшенка, семолина?
2021-01-15 10:34:19
@O_l_g_a_SНа Кипре витамина Д хватает. Можно и манку поесть ) Enjoy!
2021-01-15 09:05:51
@Lia7961055Это заблуждение! К сожалению. Здесь очень плохая статистика. Посмотрите в Гугле или спросите врачей
2021-01-15 09:07:04
@O_l_g_a_SУ нас врач 😂😂😂 В стиле: "все будет хорошо, не заморачивайтесь" и в Москве. Мне, видимо, везёт на таких ) психосоматика и все такое.
2021-01-15 09:11:39
@MilaPeaкому как, у меня показывал дефицит, когда сдавала анализ на витамин Д, так что пью все равно
2021-01-15 09:14:48
@O_l_g_a_SТогда + спец диета. И потом рецепт от нашего врача:"все будет хорошо, не заморачивайтесь" :)))
2021-01-15 09:18:02
@O_l_g_a_SМожет витамин Д отдельно, а вы отдельно...? Вам нужно как-то объединиться )))
2021-01-15 09:19:52
@MilaPea🤣
2021-01-15 09:22:27
@IuliaGudzа какие плоды пожинаем?
2021-01-15 09:10:02
@Lia7961055Остеопороз
2021-01-15 09:10:33
@Boogie62Звучит потрясающе. Надо попробовать.
2021-01-15 08:05:19
@74806658Пропорция овсянки и молока, думаю, сильно разнится в зависимости от дробления овсянки. Я беру Whole Jumbo Oats, начинал с 1:2 (1 часть овсянки и 2 части молока), а сейчас нашел идеальную пропорцию:
На 3 человек
350 мл овсянки (не грамм, а именно миллилитров, потому что мерный стаканчик у меня есть, а весов нет).
750 мл молока
20 минут в мультиварке Redmond RMC-01 на 20 минут (указываю модель, потому что в другой, более мощной, ставил на 15 минут)
10 минут после приготовления на подогреве
Ну а дальше:
1. Изюм
2. Орехи
3. Мед
4. Яблоки
5. Виноград
@Boogi62
На 3 человек
350 мл овсянки (не грамм, а именно миллилитров, потому что мерный стаканчик у меня есть, а весов нет).
750 мл молока
20 минут в мультиварке Redmond RMC-01 на 20 минут (указываю модель, потому что в другой, более мощной, ставил на 15 минут)
10 минут после приготовления на подогреве
Ну а дальше:
1. Изюм
2. Орехи
3. Мед
4. Яблоки
5. Виноград
@Boogi62
2021-01-15 10:09:59
@O_l_g_a_SДа это лучшая овсянка (imho) в Лимассоле.
750 мл воды или молока? Или всё-таки овсянки?
2021-01-15 09:38:27
@74806658Спасибо, конечно же, молока. Поправил.
2021-01-15 10:10:14
@O_l_g_a_SС кокосовым формула работает?
2021-01-15 10:10:40
@74806658Не знаю, пробовать надо
2021-01-15 10:10:57
@O_l_g_a_SВот и планы на субботнее утро.
2021-01-15 10:11:41
@74806658Ну и как овсянка на кокосовом молоке?
2021-01-19 06:42:19
@O_l_g_a_SПрологировалась во времени и пространстве. Молоко не купила ) но планы грандиозные )
2021-01-19 06:44:19
@O_l_g_a_SДвух SMS не хватает на все дела. Приходится жертвовать овсянкой
2021-01-19 10:48:48