Представляете ситуацию, что копы заходят в таверну и всех проверяют на «прописку», я не представляю.

Судя по тому как знакомых проверяли, прописку у них комп проверяет. Ну на винодельни в штатском ходили раньше, сейчас хз работают винодельни даже на продажу или нет.