Кстати, Barbacoa при участии саппорта Bolt Food оперативно привезли правильную позицию в заказ. Все прям очень вежливо и четко. Мы брали блэк ангус брискет и индейку, было довольно неплохо! Выраженный «дымок» у мяса. Брискет был очень нежный. Индейка чуть жирновата была местами, но это, может, я слишком к этому чувствительна.

так мясо же копчёное, конечно дымок будет ;)

Дымок не был сюрпризом) его насыщенность приятно порадовала.