На ютубе видел отличный рецепт, на канале Oblomoff: лук, соль, перец, кориандр, айран, кефир, томатная паста. 2 часа маринуется и можно жарить. Сам лично попробовал - круто получилось, друзья сказали что никогда такого мягкого и сочного шашлыка не ели. Но вот можно ли на кипре найти айран?

полно )

Спасибо!

Видел айран а лидле и АльфаМеге. Моя сестрица м Урала сказала что лидловский айран вполне достойный, сам я не разбираюсь

Вкусный айран в едальном заведении Manoush