Нитрат тестером проверяла овощи на даче у мамы, в России. Она, кроме как навозом, ничем не подкармливает, но нитраты также зашкаливали.

тестеры разные бывают

Как ни странно, но в навозе всё зло 😈. В универе помню проверяли в лаборатории разные овощи фрукты на всякие нитраты пинетраты и вот самые "несъедобные" были дедушкины с деревни.

Навоз - очень богатый источник нитратов. Поэтому им и удобряют