Возможно. Я не против израильского в принципе. Но меня достают эти «еврейские штучки», что «настоящий хумус только у тёти Сары в Тель-Авиве..»

ой это глупость безусловно всё. Просто он популярен там, в шаббат особенно и многие ассоциируют его с Израилем. Хотя блюдо собственно популярно во всём регионе, во всей бывшей Османской империи