Я правильно понимаю, что вы к дорогому алкоголю хотите добавить почти на треть какого-то заменителя льда, но при этом вкус должен сохраниться? Так вообще бывает?

да, например металлические кубики часто юзают вместо льда, предварительно замороженные

логика в том, чтобы заменитель льда не разбавлял, а только охлаждал

Конечно, есть камни, пластиковые и стеклянные кубики из морозилки