По легенде они один раз проебали вовремя собрать виноград, а когда собрали он уже переспел. Решили все-равно сделать шираз. Получился сладкий (хотя на вкус ближе к медиум). Говорят одно из самых популярных вин у них

это легенда явно, там искусственная остановка брожения