Текущий сетап подразумевает, что зачем ехать в заведение, если можно заказать и будет либо тоже самое по цене, либо дешевле. Вот этого я понять не могу никак. Почему заведение не подумает и не сделает ну например в заведении цены ниже? Или свой апп с самовывозом и скидкой 15% на самовывоз? Раз волт берёт 27%.

я вроде выше написал. Волт с каждого заказа забирает до 30% себе - это раз. Во вторых волт собирает рекламные деньги. Это два. На собранные средства волт делает скидки. Вам как потребителю - это естетсвенно круто. Но дайнин это дайнин. А доставка это доставка. Зачем их сравнивать. не всегда же цена только определяющий фактор.

Я думаю просто до этого никто не догадался.