Вечер добрый. Пастеризованные яичные белки в продаже встречаются, а знает ли кто, где купить пастеризованные желтки? Хорошо бы не в промышленных объемах, но уже готова на любые 🍳

ни разу не встречала, яйца ещё бывают, а вот отдельно желтков нет. Поделитесь, пожалуйста, если найдете

В тех же холодильниках, в больших пачках белок, а в маленькой, она как раз желтая, желток

я видела подобные, но на них было написано меланж, а не желтки. А белок бывает в 0,5 и 1 л упаковках, 0,5 хорошие, 1 л - как повезет