@miraelcy22

Доброе утро. Посоветуйте, пожалуйста , откуда заказать на дом утку по-пекински. Где лучше всего ее делают в Лимасоле ?

2026-03-19 05:52:08

@dx_tr

Там, где я люблю утку, ее не доставляют(( а в доставке в red dragon и crispy duck норм

2026-03-19 06:31:36

@miraelcy22

Мы доедем и заберем))

2026-03-19 06:41:54

@KiskinTuning

Тогда amber dragon безусловно

2026-03-19 06:42:31

@dx_tr

Я даже не уверен, есть ли там контейнеры для takeaway ее, моя любимая в Amber dragon, а там из нее в процессе подачи и суп варят, например

2026-03-19 06:42:44

@miraelcy22

Ок, изучим. Спасибо! Red dragon и crispy duck лучше утки в ZEN?

2026-03-19 06:43:44

@dx_tr

Zen у меня всегда про японское и про фьюжен, я утку там даже не брал ни разу

2026-03-19 07:42:14

@miraelcy22

Ну может она там из CHI. Раньше я считала ее лучшей. Но вот начиталась чата, решила попробовать, вдруг еще лучше))

2026-03-19 07:02:20

@Lia7961055

Ещё хвалят утку в Sunday in Lisboa, там шеф из Ля Френчи, тоже может не быть доставки

2026-03-19 07:02:18

@KiskinTuning

Он умеет по пекински? 😳

2026-03-19 07:03:34

@Lia7961055

Черт, наверное, не умеет )

2026-03-19 07:04:26

@miraelcy22

Там не по-пекински. А конфи да, там лучшая. Но такая жирная)). Расти, ж…, большая и маленькая 😂

2026-03-19 07:03:45

@ilinskiy

Ж.. не от жира растёт. :)

2026-03-19 07:59:53

@miraelcy22

От чистого не растет. Но сочетание сахара (в утку конфи всегда добавляют сахар) и жира, а также углеводов и крахмалов (а в том Лиссабоне картофельное пюре в лучших французских традициях (с кучей масла) - это комбо, чтобы вырастить ее (ж) во всех направлениях 😂 хотя иногда, конечно, ничего не будет. Но пекинской уткой можно накормить целую семью, а еще пообщаться, это как настольная игра: все собрались, что-то вместе поделали, поболтали, посмеялись, бонусом еще и вкусно

2026-03-19 08:31:19

@mefody

А для жира!

2026-03-19 09:36:03

@Iliapan

Они разные, в Криспи дак более сочная, чем в Чи, если мне не изменяет память. И ещё в Ханое норм

2026-03-19 08:03:05

@miraelcy22

Я люблю, чтоб хрустела, то есть я люблю кожу эту вредную и хрустящую, то есть сильно зажаренную. У кого из всех них хрустящая (но мясо тоже нужно, конечно)

2026-03-19 08:30:14

@babalesha

все витамины в кожуре!

2026-03-19 08:45:13

@miraelcy22

Особенно коллаген

2026-03-19 08:46:10

@mmur_13

Это в рыбкиной)

2026-03-19 09:36:45

@miraelcy22

Да? Мне казалось в птичьей тоже есть.

2026-03-19 11:31:58

@ilinskiy

Конечно. Полно.

2026-03-19 11:32:48

@mmur_13

Есть, но рыбкину полезно есть, а куриная так себе в плане полезности. Минутка душноты

2026-03-19 11:55:08

@stampit

А куриную - вкусно.

2026-03-19 12:01:43

@mmur_13

Это нельзя отрицать))

2026-03-19 12:01:55

@Natalya_Putilinaa

Рыбкину как раз не особо полезно, так как она может впитывать вредное, что плавает рядом в море 🤷‍♀️

2026-03-19 12:08:42

@mmur_13

Ну мне кажется это уже что-то холиварное, из разряда «тунец вызывает бесплодие»

2026-03-19 12:10:59

@stampit

Ну так он же собирает ртуть)

2026-03-19 12:14:29

@Natalya_Putilinaa

Тунец накапливает ртуть и тяжелые металлы) и это не то, что холивар, а доказанный факт. Информация про кожу от дамы, чья семья несколько десятков лет руководит / владеет рыбным заводом, по идее, им нет нужды кошмарить свои же продукты

2026-03-19 12:14:58