И тут вступает в силу "а мы все равно будем, но так, чтобы зав не узнала". Это же ещё круче, риск, как мы ее

А аудит зачем тогда делают?

Аудит выборочный. А производство постоянно. На самом первом месте работы зашёл как-то в цех, сопроводить рекламное агентство (мясокомбинат). Бежит по балкам крыса. Ай-ай, не удержалась, бряк. В общем, погибла, хорошая такая крыска. Бросил ли я есть колбасу? Нет. Но стараюсь избегать