Просто нет тут ресторанов с музыкой, разве что в отелях и то не всегда. В отдельных заведениях разовые акции бывают на пару часов типа джаз вечера.

Music Hall и их тематические вечера) но еда обычная пабная

Это кабаре, а их не хотят. Борделло тоже