Если использовать томаты, масло, чеснок, уксус и хлеб, то можно сделать ещё более густой и вкусный суп, который я встречал только в испанской Кордове. Называется это Сальморехо. Намного вкуснее, чем гаспачо. Но почему-то нигде не делают, включая Кипр

Он с хамоном был или чисто овощи/яйцо?

Хамон в сальморехо обычно для декора, ЕМНИП

Хамон отдельно дают