Хочу поделиться, я купил вакууматор. Если вы не из тех людей, кто любит накупить разных вкусностей, но не любит каждый день есть одно и то же - не читайте этот отзыв У меня постоянно всё портилось в холодильнике Это приводило прям к неврозу, постоянно думаешь о том, что ещё у тебя портится прямо сейчас, какая нарезка или там паштет, выбираешь что есть исходя из того, что "ну он уже близок к тому чтобы испортиться А сейчас я прям в восторге, приехала гора клёвых нарезок, сразу половину от всего кидаешь в вакуум и невроз ушёл) Поражён сроками хранения. Даже лук-сибулет остался зелёным целую неделю в вакууме, на воздухе помирал за 3-4 дня. Из минусов - деньги и горы пластика в природу.

+ запаковывать это отдельный асмр кайф

Ой мы с ним стейки делаем. Маринуешь мясо и вакумируешь. Потом, когда хочется, кладёшь в сувид, а потом просто обжариваешь быро. Капец вкусно получаеццо

А зачем стейки мариновать?

А что бы вкуснее😂😂😂

Это понятно. А стейк в чём виноват?

Мне кажется тут разница в понятии стейк) Я бы не стал мариновать драй эдж, но другой вай нот

Другой шашлык из свинины? :)

А затем, что тот же самый соль-перец-оливыч это тоже оно. Но кстати если местный риьай купить килограмма на три кусок и его солем-перцем обмазать с оливычем и несколько веточек розмарина/тимьяна положить и в вакууме дать дозреть, будет вкусно

Ну ок. Главное, чтобы вкусно

Дозреть сколько и при какой температуре?

Поделитесь, пожалуйста, какой брали? Раздумываю как раз, ловить в лидле или раскошелиться на поприличнее что-то 🤔

да они все примерно одинаковые

Лидл вполне разумен, пакетов только заранее побольше купите разных. Расход их первое время будет сюрпризом ))

Спасибо! Поймать бы его еще 😬

это главная проблема с Лидл. Но всегда есть lidl.de

Вчера брал в Лидле в Омонии,40€ .Пакеты там-же, сам запайщик(вакууматор) в Мангосе(120€ )Вакуумирует только с перфорированными пакетами, с гладкими просто запаивает шов.

Мне надоело ловить лидл, посоветовался с нейросетями и взял anova. Доставили дня за 4. Но в целом для крутого сувида нужен chamber вакууматор, чтобы внутри можно было жидкость оставлять. Тогда ресторанного уровня штуки можно делать.