Билтонг и джерки я тут все перепробовал. Совсем не то, что делают в ЮАР и рядом с ними.

Основная проблемма в сырье :(

Да нормальное тут сырьё. Но именно бильтонг из ЮАР не пробовал, только местного производства от южноафриканцев (не эти маленькие упаковочки с растерзанным мясом)