блин, ну чат гпт каждый может заюзать, я думал есть какие-то на кипре

Sergey D
@249787367

Блин, ну чат гпт каждый может заюзать, я думал есть какие-то проф инсайты…

2025-02-22 20:53:44

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Выше был ГОСТ, тут Согласно Регламенту ЕС № 853/2004 - но искать уже таблицы это перебор. При условии что мне вообще пофигу верят или нет :)

2025-02-22 20:54:32

Sergey D
@249787367

Да ну причем тут гост, шмост и тд. Было бы интересно, если кто-то в чатике знал бы как, к примеру, возит blue island и бывает ли охлажденный лосось у них или только заморозка и иначе никак. Вон amazing island утверждает, что у них охлажденка под заказ - ну хз что с цепочкой поставок у них, хотелось бы знать наверняка. А кичиться познаниями чата гпт - ну такое

2025-02-22 21:55:00

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Так все просто - нет маркировки - нельзя верить.

2025-02-22 21:00:05

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

2025-02-22 21:02:34

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Я не слова не сказал что знаю что именно продают на Кипре...
https://t.me/omnomcy/124988
В теории легко может быть охлажденка.

7 евро/кг в закупке + 3 евро самолёт = 10 + ндс себестоимость оптовой тушки на Кипре, в аэропорту.

2025-02-22 21:00:58

x3gluk
@x3gluk

А откуда цифра 3 евро за килограмм транспортировка?

2025-02-22 21:12:37

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Из Вильнюса 1,8-2 докинул 1 евро на упаковку. Но конечно все зависит от веса, я считаю от хотя-бы 500 кг партия.

2025-02-22 21:15:04

x3gluk
@x3gluk

А это прям в холодосе, или это цена в которую надо включить холодильник?

2025-02-22 21:16:47

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Самолётом охлажденку возят в "пенопластовых термосах с сухим льдом", без холодильника. Хотя может и реф контейнеры есть для грузовых самолётов, но я таких не встречал.

2025-02-22 21:20:12

x3gluk
@x3gluk

Интересно, не знал

2025-02-22 21:23:07

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Из возможно интересного :) отруб 5-6 кг рибая стартово -18c, доехал до Москвы за ~24 часа, через Ереван в багаже (FlyOne), в простом термопакете из Склавенитиса - даже не начал размораживаться.

2025-02-22 21:27:29

x3gluk
@x3gluk

Ну это понятно, в багаже я тоже много чего возил) но в каких то около промышленных масштабах это становится рискованно

2025-02-22 21:29:50

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Скоропорт это всегда риск - что питание, что растения :( Устрицы свежие никого почему-то не смущают, из Франции - или их тоже замораживают?

2025-02-22 21:32:17

x3gluk
@x3gluk

Ну там и цена немного другая, кажется

2025-02-22 21:34:30

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Неа, не так сильно . 6-7 шт на кг, по 3 евро шт 18-21 вместо 7.

2025-02-22 21:37:06

x3gluk
@x3gluk

Ну в устрицах я точно ничего не понимаю, верю вам на слово, и что из возят так, с лососем я могу поверить что две недели он храниться при температуре -3 градуса, но обычная охлажденка предполагает температуру до +5, и я бы не хотел есть рыбу, которая лежала, при такой температуре, две недели

2025-02-22 21:43:30

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Транспорт не выше 0, все что выше это уже розница и на второй день не очень то хочется, хотя как-бы в норме.

2025-02-22 21:45:12

x3gluk
@x3gluk

Ну тогда мы, кажется, сошлись во мнении)

2025-02-22 21:47:29

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

У меня вообще никакого мнения, я на севере покупаю по 8 евро охложденный Турецкий черноморский лосось, которой то-ли лосось то-ли форель (на ценнике), гугл вообще говорит Кумжа :)

2025-02-22 21:51:15

x3gluk
@x3gluk

А можно как то присоединиться к вашим закупкам?))

2025-02-22 21:54:52

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Теоретически можно, практически смотря где вы :) Они там комфортные 2-3 кг

2025-02-22 21:56:57

x3gluk
@x3gluk

Вот, пошел деловой разговор)) я в Лиме, я бы взял парочку

2025-02-22 21:58:33

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Доставка до Лима съест всё :) Я то на границе. Должно много звезд сойтись что-бы довезти нормально. Хотя сейчас погода как раз способствуют. Если будет получаться- напишу в личку.

2025-02-22 22:01:09

x3gluk
@x3gluk

Если на выходных, я могу приехать в никосию

2025-02-22 22:01:29

Vadim (ВАДИЧ)
@VadimCY

Сорри, для вас не получится
сегодня взять - пока поиздеваться только.

https://maps.app.goo.gl/tEpE2nxgXZJJp8su8