Victor Lamburt
Vadim (ВАДИЧ)@VadimCY
сообщение удалено
2024-12-25 10:46:20
Vadim (ВАДИЧ)@VadimCY
Весы во всех магазинах бытовой техники есть, а градусник Meater надо смотреть где есть в наличии.
2024-12-25 10:49:33
Alex Ilinski@ilinskiy
Кулинарные весы даже в альфамеге есть в большом ассортименте. Градусники в любом строительном какие-то да найдутся, есть шансы на meater в наличии, как Вадич верно сказал.
2024-12-25 11:05:22
dxtr@dx_tr
Для стейков надо брать thermapen one, есть в 2guysbbq.
2024-12-25 11:05:25
Roman Zaharchenko@Roman_Zaharchenko
Meater тоже прекрасен) кроме цены)
Год использую и радуюсь
2024-12-25 11:08:13
dxtr@dx_tr
митер другой формат, там проба, а thermapen замеряет при втыкании, очень быстро, я покажу как-нибудь
2024-12-25 11:08:53
Roman Zaharchenko@Roman_Zaharchenko
Интересно увидеть. У меня просто воткнул его и на телефоне смотришь. Внешняя температура и температура внутри блюда. И ставишь заданую и он тебе пришлёт нотификейшен когда готово
2024-12-25 12:14:23
dxtr@dx_tr
Ага, это хорошо для всяких low and slow блюд, но для стейков не очень
2024-12-25 11:11:18
Alex Ilinski@ilinskiy
здесь должен был быть медиа файл, но наш сервер не резиновый: MessageMediaUnsupported
2024-12-25 11:50:04
dxtr@dx_tr
проба митера сильно может повредить волокна (она довольно инвазивная), стейков часто жарится не один, а несколько, а значит, надо несколько проб, а одним термапеном можно быстро протыкать и норм, там очень тоненькая игла замера
2024-12-25 11:52:19
Vadim (ВАДИЧ)@VadimCY
Зависит от толщины стейка и способа приготовления.
Но thermopen судя по описании прикольная вещь.
Действительно им прям можно небольшой кусок шашлыка проверить?
2024-12-25 11:56:46
dxtr@dx_tr
Да им что угодно можно проверять, да, от температуры воды, воздуха, до маленьких кусков
2024-12-25 11:57:27
Myp3uk@KiskinTuning
А ребёнку температуру померить?
2024-12-25 12:00:21
dxtr@dx_tr
Ага, если подмышку положить и смотреть на дисплей, главное, не уколоть случайно
2024-12-25 12:00:56
Myp3uk@KiskinTuning
Слишком гуманно 😬
2024-12-25 12:01:18
dxtr@dx_tr
Я щас на себе проверил, показывает чуть меньше нормы)) так что на супер-точных значениях лучше более специализированное
2024-12-25 12:03:28
R R@rom1777rom
Отличные, да
2024-12-25 11:20:20
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
Meater стоит примерно столько же, и не надо стопицот раз мясо прокалывать
2024-12-25 12:14:01
dxtr@dx_tr
с термапеном тоже не надо, в самый толстый кусок ткнуть и норм)
2024-12-25 12:14:43
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
Это если повезло и температура уже норм в куске мяса. А если еще нет? Тыкаем еще раз же, а то и 2-3-4-5
2024-12-25 12:16:06
dxtr@dx_tr
достаточно замерить в самой толстой части
2024-12-25 12:16:34
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
Замерили. 42. Что делаем дальше? Прогреваем дальше и замеряем дальше, пока не достигнет нужной
2024-12-25 12:17:45
dxtr@dx_tr
так и тыкаем в то же место ))
2024-12-25 12:17:40
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
Но это и есть в любом случае 2-5 замеров
2024-12-25 12:18:06
dxtr@dx_tr
ну, если они в одном и том же месте, то мясу без разницы
2024-12-25 12:18:23
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
А что там насчет "стейка как быстроприготовляемого блюда"? А если стейк не один? В meater не надо делать эти лишние действия, и пропустить нужную температуру вряд ли получится
2024-12-25 12:19:45
dxtr@dx_tr
ну вот ваш meater, который мерит более или менее с точностью термапена (хуже, ну да ладно) https://twoguysbbq.com/shop/outdoor-cooking-accessories/thermometers/meaterplus/ как будем готовить 4 стейка на 4 человека пре-кат?
2024-12-25 12:21:36
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
Есть набор на 4 пробы )
2024-12-25 12:22:18
dxtr@dx_tr
2024-12-25 12:23:10
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
Ога. Там и щупы все сразу отображаются одновременно, и не надо между ними жонглировать как диждей. Можно даже больше 4 мониторить, но уже прокручивая экран вверх-вниз
2024-12-25 12:24:29
dxtr@dx_tr
А что там с "Meater стоит примерно столько же" )))))
2024-12-25 12:24:52
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
За ОДИН щуп. Хочеццо дешевле - в икее есть градусник. Но 4 стейка сразу таким образом готовить - такое себе удовольствие
2024-12-25 12:25:51
dxtr@dx_tr
один стоит в полтора раза дороже примерно и с катами на 2-3-4 человек не справляется, еще не справляется со всякими креветками и рыбой не очень
2024-12-25 12:26:49
Vadim (ВАДИЧ)@VadimCY
Они друг друга дополняют, очень нужные в хозяйстве приборы :)
2024-12-25 12:27:47
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
На амазоне блок стоит 239, я летом так вообще за 179 брал
2024-12-25 12:29:11
dxtr@dx_tr
блок сильно хуже прошки
2024-12-25 16:20:49
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
Чем же? У вас были оба?
2024-12-25 12:31:17
dxtr@dx_tr
в первую очередь тем, что на высоких температурах он сбоит и выдает дичь
2024-12-25 12:32:13
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
Так мясо-то внутри не должно быть 100C и выше
2024-12-25 12:32:45
dxtr@dx_tr
Да, но проба торчит все равно снаружи
2024-12-25 12:33:02
Andrey SL@sLayer_heLLraiser
На точность внешней температуры не пофиг ли? )
2024-12-25 12:34:02
dxtr@dx_tr
сама проба портится от этого и потом начинает сбоить на коннекте и на своих замерах
2024-12-25 12:34:34