Давайте так. По моим критериям (я кстати и не настаиваю, если у вас есть другие) теоретически любая еда может быть и фастфудом и не фастфудом, если хотя бы один критерий не соблюдается. Но есть наиболее часто употребимые способы потребления. Например, чипсы чаще всего продают в пакетиках. Поэтому они воспринимаются как фастфуд. Но конечно можно их сделать сложно, дорого и в дорогом месте. И вообще из золотой икры. И тогда они перестают конечно быть фастфудом по определению. Но не по восприятию как вида еды

Вашего восприятия ) а если наоборот? Вам в уличной лавке дадут вдруг мегасложное блюдо которое вы считаете не фастфудом, какие у вас будут мысли?

Так я ж критерии обозначил! Соблюдаются - значит фастфуд!