Товарищи специалисты, а кто знает что именно дает лицензия гостиницы КОТ с точки зрения предоставления питания?
Это как ресторанная или нет?

@Meresjeva

KOT - это лицензия министерства туризма. Они проверяют помещение и в зависимости от этого разрешают открывать в помещении ресторан или кафе (объявляют его пригодным). Гостинице это, конечно, пригодится. Если никакого ресторана или кафе в гостинице хозяева не хотят (если это, например, хостел с сухими завтраками холодными и кофе), то лицензия не нужна. Если нормальный ресторан хотите в гостинице открыть - конечно нужна.

Т.е. сама гостиничная лицензия готовить и кормить права не даёт, нужна отдельная на питание? Почему-то есть гостиничная и на алкоголь, но нет ничего про "ресторан". Кухня есть и постояльцев кормят...

Нужно смотреть, что написано в гостиничной лицензии. Если в ней есть апрув на горячее питание с вытяжкой, он должен быть отдельно прописан. Если горячей кухни нет, апрув не нужен.

Ничего про питание, просто 9 спален / 15 спальных мест. Эхх, расстроили. Получается закуски из пакетика наше всё и алкоголь на разлив. Как барная лицензия...

Так подите возьмите эту лицензию, не боги горшки обжигают. Посмотрите, что с туалетами (должны быть для клиентов), если три парковочных места у гостиницы есть - вполне себе кафе можно открыть.