Купить каштаны можно везде. Главное чтобы они были твердые на ощупь, не проминались легко. Берете нож, делаете сверху маленький надрез. Если не надрезать - взорвется 😎 жарить можно в духовке. Наверное на сковороде тоже. Но лучше старый добрый гриль. И при деле вроде, и вина можно безнаказанно в себя влить... Типа готовишь что то 😁

Да да, прямо мой рецепт - каштаны в духовке и красное))