попробуйте взять топленое и возможно вам зайдет) И сократит поиск этого грааля) С другой стороны если говорить о лактозе, то даже в обычном сливочном масле ее настолько мало что люди с непереносимостью могут кушать. Так что все эти маркетинговые изыски про ГХИ и то что там нету лактозы - с области маркетинга. )))) Так как топленое масло так же не имеет лактозы)

а где тут взять топленое, кстати, я не искал и сам вытапливал (но это лень делать)

Ну вот оно есть и в альфамеге и в склавенитисе, где обычное масло

спасибо, никогда не обращал внимание, гляну)) а как оно там называется?

оно в разделе масел сливочных. Точно не пропустишь. Оно в банках стоит. Но, я сам так же топлю. Кинул на водяную баню и забыл на 1 час про него)

гляну, спасибо)) мне не нравится сверху снимать вот это всплывшее долго и муторно))

В метро такое есть на полке со сливочным маслом

а, ну это ghee и есть, да )) спасибо

Для меня разница только в том, что гхи обрабатывают на более низких температурах, при этом считается , что в нём остается больше питательных веществ и жирности. А так по большому счёту на одно и тоже.

Скорее всего все это связано с тем что гхи пришло с аюведеры. А там все «супер полезное» и имеет «целительные свойства». Ибо как это продать по другому подороже)