В моей картине мира , каноническая Шаверма из Петербурга должна включать в себя куру, салат из помидоров и огурцов, и соус ( база: майонез, кисломолочный продукт, чеснок. Остальное на усмотрение шавермье). Заворачивается только в питу, разделённую надвое, подогретую чаще всего прямо на комфорке электро плитки. Иные ингредиенты в Шаверме , говорят о ее принадлежности к новой школе, которая , конечно имеет право на существование. Единственное , что на мой взгляд недопустимо, это добавлять корейскую морковку. И в этом богомерзком тренде , я открыто обвиняю московских еретиков-шаурмье.

И капусту к морковке туда же.

Шаверма в пите?!? Только тонкий лаваш, смоченый куриным жиром и на той же плитке подрумяненый...

давайте добавим картофель фриииииии)

Я каждый раз беру гирос - каждый раз прошу χωρίς πατάτα παρακαλώ. Когда беру лично - отлично, когда через доставку - через раз. Видимо, киприоты не могут представить себе гирос без картошки)

о ней в Шаверме не может быть и речи . Против майонеза в соусе ничего не имею, в разумных количествах, разумеется.