Кстати, по поводу том яма…не знаю правда или нет. В одном из блогов чувак как раз общался с местными тайцами и они сказали одну штуку. Что по сути это не суп, а соус и по этому он такой ядреный. то есть они им приправляют рис и кушают) А мы пытаемся его есть как отдельное блюдо

нет, соус том ям тоже существует. Но это другое

В Новосибирске есть Tom Yam и там том ям и том кха подают с плашечкой риса и это прям вкусно получается. Зачерпываешь в ложку рис, бульончик и эту прелесть ешь - вкуснятина 🤤. Бульон обволакивает рис и они дополняют друг-друга как пюрешка с котлетой.

Везде том ям с рисом подаётся

Возможно, но том кха точно не везде с рисом