Мне казалось в хороших барах готовят не по меню а по пожеланиям клиента

2024-07-16 11:40:13


По-разному бывает

2024-07-16 11:40:33


Бары из того самого “Worlds 50 best” это зачастую авторские рецепты/твисты на классику, редко там готовят по запросу, особенно лонг айленд

2024-07-16 11:41:45


там могут и с не такой кринжовой классикой как лонг айленд лесом послать, но это часто от концепции зависит имхо

2024-07-16 11:44:02


скорее они проводники в свою барную карту через выслушивание клиента. А я как лапочка-клиент не говорю что я хочу коктейль Х, максимум "можно что-то как Х"

2024-07-16 11:44:49


А названия этих баров нужно с придыханием произносить или необязательно?

2024-07-16 11:46:55


Если это Connaught или Kwant то обязательно

2024-07-16 11:47:46


Ну хоть не Kunt

2024-07-16 15:17:59


Вы хотели сказать cunt наверное ?

2024-07-16 11:52:07


Это была тонкая аллюзия к написанию в названии бара.

2024-07-16 15:18:44


лонгайленд не пробовал, а по запросу классику без твиста готовят всякую разную без проблем (есть риск получить как раз по цене шотов, я так получал с зомби), топ50 мое хобби

2024-07-16 12:03:38


Какие ваши любимые / наиболее понравившиеся?

2024-07-16 12:04:08


Бары? Candelaria

2024-07-16 12:05:18


Бары, ага

2024-07-16 12:08:29


Отличное хобби :) Куда на Кипре за хотя бы близким опытом можно сходить? Тики бар уже в списочке, но мб тут еще есть вкусные коктейли

2024-07-19 17:06:38


три птички

2024-07-16 12:07:02


тоже так и не дошел ))

2024-07-16 12:07:17


А я на Кипре не хожу особо, в Тики было норм, но в основном атмосферой, я так понимаю, там больше усилия в коктейли вкладывают в Мандарин, но туда я не заглядывал пока. Lost & Found в Никосии был хороший

2024-07-16 12:07:39


здесь должен был быть медиа файл, но наш сервер не резиновый: MessageMediaUnsupported

2024-07-16 12:07:47


а я там давно не был, бары портятся ну или видение расходится с моим, вот у меня раньше любимым был Little Red Door, но они сменили концепцию

2024-07-16 12:08:38


Да, отличный бар

2024-07-16 12:09:47


Мне не зашёл (

2024-07-16 12:09:04


Готовят по пожелания клиента, но то что они имеют в картах/умеют. А не просто: смешайте мне молоко,селёдку и огурцы. И добавьте к этому водки.

2024-07-16 11:51:41